Obras son amores: Nestlé España invierte 500.000 euros para reducir el uso de agua en su fábrica de café en Gerona

Se trata de reutilizar el agua, empleada en los procesos productivos de fabricación de café soluble, en los circuitos de refrigeración de la factoría, tras su paso por la depuradora.

Se consigue un ahorro anual de 90.000 m3 de agua, equivalente a 36 piscinas olímpicas. Nestlé España ha invertido medio millón de euros en un nuevo proyecto para reducir el uso de agua en sus procesos productivos en su fábrica de café soluble Nescafé y de cápsulas Nescafé Dolce Gusto ubicada en la ciudad de Gerona.

Nestlé ya ha empezado a reutilizar el agua, procedente de los procesos productivos de fabricación de café soluble, entre otros, en los circuitos de las torres de refrigeración. Todo ello, tras su paso por la depuradora de la factoría. De esta manera, se le da una segunda vida al agua.

Con esta inversión, se prevé que la fábrica reduzca al año un 8 % del consumo de agua con respecto a 2023. En concreto se prevé que se ahorren 90.000 m3 anuales, lo que equivaldría al agua necesaria para llenar 36 piscinas olímpicas.

«Esta inversión en la reutilización del agua es un paso significativo hacia la sostenibilidad en nuestras operaciones.

No solo estamos reduciendo nuestro impacto ambiental, sino que también estamos demostrando que es posible combinar la eficiencia operativa con el respeto por los recursos naturales.

estamos comprometidos a liderar el camino hacia una alimentación más sostenible, y esta iniciativa es un claro ejemplo de ello”

Arnau Pi. nestlé

Gerona, fábrica de referencia

• fábrica de café soluble de Nescafé, desde 1968
• planta de producción de cápsulas de Nescafé Dolce Gusto, desde 2009

En Gerona trabajan 900 personas y exporta a un total de 56 países de todo el mundo

• 75 % de la producción de cápsulas de Nescafé Dolce Gusto
• 84 % de la de café soluble Nescafé

En los últimos cinco años, la fábrica redujo el 40 % de los GEI equivalente por tonelada de producto y un 22 % en el consumo total de energía.

Asimismo, cuenta con una caldera de biomasa que utiliza el poso del café resultante de la elaboración de café soluble para la obtención de vapor.  Además, ha iniciado la construcción de una segunda caldera que permitirá revalorizar las 52.000 toneladas de posos de café que genera la fábrica al año y que está previsto que entre en funcionamiento este 2025.